メロンパン

昨日のパン教室では「プレーン、いちごチョコ、オレンジメロンパン」の3種を習いました。
毎回、先生の食材へのこだわりが今回も光っていました。＾o＾
白ワインにつけたいちごの砂糖漬けや手作りのオレンジピールなど、天然酵母と国産小麦を使うだけでも、他とは違うなぁと感じるのに他にもたくさん・・・。

手作りの楽しさが毎回増していくめぐりんです。

さて、復習用の生地を持ち帰り焼いたのが『カスタード入りメロンパン、いちごチョコメロンパン』
中のカスタードが上に偏ってますが＾＾；、周りサクサク、中はしっとり美味しく焼きあがりました。
いちごチョコのほうも焼き上がりの香りはほんとに芳しい〜。
切り口はちょうど、いちごもチョコも見えませんでした・・・。＞o＜

今回も楽しく、美味しく、充実した時間を過ごしてきました。
次回も参加できるといいなぁ。
（先生の教室は締め切りがほんとに早いんです！！）