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めぐりん

  • Author:めぐりん
  • めぐりん:ベトナム大好き34歳。結婚9年目。
    趣味はベトナムすべて(お料理・言葉・交流など)、お料理、お菓子、パン作り、ソーイング少々、などなど。
    現在、天然酵母のパン教室に通ってます。自宅で天然酵母のパン教室を開くのが夢です♪
    家族はめぐりん夫と4歳の愛娘(オトちゃん)の三人くらし。
    週末は多趣味なめぐりん夫と釣りやアウトドア、旅行など東へ西へアクティブに活動してます。

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秋ですね

10月に入りカレンダーも残り3枚・・・。
1年の早さに驚くめぐりんです。
もうすぐ十五夜。秋も深まりましたねぇ。

さてさて、さつまいもがめぐりん実家から届いたので、さつまいもケーキをオトちゃんと焼きました。
近頃キッチンに立たなかったオトちゃんですが、「お手伝いしてくれる?」ってきいたら「やるやるー!」って元気な返事。
張り切ってやってくれました。
TS382584.jpg
焼き上がりはこんなかんじです。
大きなさつまいも1本入っているのでかなり重いケーキです
さつまいもの甘さと生地のしっとり感となかなかの出来です。
オトちゃんもお手伝いしたこともありよく食べてました
TS382586.jpg

まだまだ、秋の味覚を楽しみましょう
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