プロフィール

めぐりん

  • Author:めぐりん
  • めぐりん:ベトナム大好き34歳。結婚9年目。
    趣味はベトナムすべて(お料理・言葉・交流など)、お料理、お菓子、パン作り、ソーイング少々、などなど。
    現在、天然酵母のパン教室に通ってます。自宅で天然酵母のパン教室を開くのが夢です♪
    家族はめぐりん夫と4歳の愛娘(オトちゃん)の三人くらし。
    週末は多趣味なめぐりん夫と釣りやアウトドア、旅行など東へ西へアクティブに活動してます。

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先日、めぐりんがパン教室へ行った日オトちゃんとめぐりん夫は長野県諏訪湖へワカサギ釣り&キャンプへ。
ふたりで船に乗ってそれからキャンプ場へ行きごはん作ってコテージで寝て・・・。
想像するだけでめぐりん心があったかくなりました。

帰宅してお土産のワカサギを米粉をつけて揚げました。
オトちゃんなかなか良い手つき♪
111010_1810~01
危ないかなぁと思いながら油からあげてもらいます。
その後、油がはね大泣きとなりましたが・・・。
なんでもやってみなくちゃね
111010_1820~01
こんな感じにからりと揚がりました。
さくさく、お塩でシンプルにいただきました。
ドライな白ワインに合うわ~
お二人、ごちそうさまでした。
ありがとう。
111010_1835~01
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