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めぐりん

  • Author:めぐりん
  • めぐりん:ベトナム大好き34歳。結婚9年目。
    趣味はベトナムすべて(お料理・言葉・交流など)、お料理、お菓子、パン作り、ソーイング少々、などなど。
    現在、天然酵母のパン教室に通ってます。自宅で天然酵母のパン教室を開くのが夢です♪
    家族はめぐりん夫と4歳の愛娘(オトちゃん)の三人くらし。
    週末は多趣味なめぐりん夫と釣りやアウトドア、旅行など東へ西へアクティブに活動してます。

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旧正月

DSCF4196.jpg

1月29日から、ベトナムは旧正月にはいります。
ベトナム人にとって1年で一番大切な旧正月。(テトとよびます)
必ず父母のもとに帰って家族団らんで新年を迎えるそうです。

そんなめぐりんも日本に住むベトナムの友人宅へおじゃまし、旧正月をお祝いしてきました。
四角いちまき、豚のにこごり(のようなもの)、ベトナムハム、たけのこスープ、揚げ春巻きなどの伝統的な正月料理をごちそうになりました。

DSCF4181.jpg

これは、南部の円筒形のちまきです(1kgはあります~(^o^;)
ベトナムでは、このようなちまきを一家でたくさん作るそうで、この準備もまた楽しいイベントの一つとか♪

日本のおせちも準備は大がかりで、同じようですね。

今日はベトナムの伝統文化を目と舌で味わった一日でした。
ごちそうさまでした。
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