プロフィール

めぐりん

  • Author:めぐりん
  • めぐりん:ベトナム大好き34歳。結婚9年目。
    趣味はベトナムすべて(お料理・言葉・交流など)、お料理、お菓子、パン作り、ソーイング少々、などなど。
    現在、天然酵母のパン教室に通ってます。自宅で天然酵母のパン教室を開くのが夢です♪
    家族はめぐりん夫と4歳の愛娘(オトちゃん)の三人くらし。
    週末は多趣味なめぐりん夫と釣りやアウトドア、旅行など東へ西へアクティブに活動してます。

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今日はめぐりんの28回目の誕生日です。
今日は、アルバイトも「お誕生日休暇」とお休みをとり、大好きな吉祥寺をぷらっとしたり自分の時間を楽しみました。
驚いたことは、今日は昼間は誰とも話していないのに、お家に帰って充実感があったのですよ。
どうしてだろうと考えたら、メールがやけに多かったから、メールでたくさんの人と文字を交わしたからだろうと判明。

覚えていてくれたのねぇっていうくらい、古い友人からもおめでとうメールをいただいたりと、感激の一日でした。
たぶん、ヨン様と同じ日だからか、以前の職場の理事長かそれで嫌がおうでも思い出す人も多数・・・。
まあ、それはそれで。

めぐりんはこうしてたくさんの友人に囲まれて、ここまで大きくなったのだと実感した28歳の誕生日でした。
DSCF3294.jpg


夕食は、自分で用意しました。(当たり前かぁ)
先日、びりままのお家で食べたピザが忘れられず、チャレンジしてみたの。
発酵が上手にいかなかったし、もちもち感に欠けたけれど、白ワインとともにいただきました。
上は、「ベーコンにきのこ、野菜をたっぷりのせたピッツァ」

下は、「自家製バジルとトマト、モッツァレアのピッツァ」


パンの勉強をしないとね。
びりまま、ご指導よろしくね!
先日いただいたトマトソース、たっぷり使って、ピザソース作ったよ!

何は、ともあれ幸せな28歳の幕開けをしました。
めぐりんをとりまく皆様、今後とも末永くよろしくお願いいたします。


DSCF3295.jpg

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